Tongseng Ayam

Bahan :

• ayam 500gr (potong 2x2cm)
• kubis 200gr (potong kasar)
• cabai merah 50gr (potong serong)
• tomat 4buah (potong dadu)

Bumbu :

• garam, gula pasir
• salam, laos, sereh, jahe
• bawang merah
• bawang putih
• lada
• kemiri
• kecap manis

Cara memasak :

1. tumis bawang putih, bawang merah, kemiri, ayam, salam, laos, sereh, jahe dan beri sedikit air
2. tutup dan biarkan mendidih
3. tambah kubis, aduk. Kalau sudah layu tambahkan air, gula, kecap, tomat, garam dan cabai

tongseng ayam siap untuk dinikmati