Ayam Masak Hijau

Bahan :

• ayam 500gr
• bswang merah 5siung
• bawang putih 4siung
• tomat 2buah
• garam 1sdt
• air asam 1sdm
• cabai hijau 50gr, di belah, dipotong
• jahe, kunyit 1 ruas
• salam, laos, sereh
• terasi 1butir, dibakar

Cara memasak :

1. tomat, cabai di saute
2. haluskan semua bumbu
3. tumis bumbu, air, garam, air asam
4. rebus ayam 5-10mnt hingga mendidih
5. tambah tomat&cabai yang sudah di saute tadi